ブラジル 山口農園 【中煎り】200g

1,178円(税87円)

 使用しない使用する(+28円)
豆のまま
細挽き
中挽き
粗挽き
豆の挽き方
アルミパックプレス
購入数

ボディー感のあるカカオの香りと甘みのアフターテイスト。
冷めてくるとナチュラルならではのまったり感と豊かなボディ。


--味わい--
酸味 ○●○○○ 苦味
軽い ○○○●○ コク

ブラジルの伝統的なNatural製法にこだわり、純度100%の混ぜられる事のないSUNDRYブルボン。
現在ブルボンとして販売されるほとんどがブレンドであり純粋にブルボン100%と呼べるものは少量しかありませんでした。 

またWashedやPulped Naturalが注目されるなかで、ブラジル本来の製法。従来の品種(ティピカやブルボン)保全と伝統の精製方法です。

--産地のプロフィール--
産地:ミナスジェライス州パトロシーニョ市
農園主:山口カルロス彰男(中尾家共同)
品種:ブルボン
精製:ナチュラル
乾燥:サンドライ


--挽き方をお選びいただけます--
ご希望の挽き方をオプションよりお選び下さい。
※ご指定の無い場合は一般的な中挽きでお届けします。

挽き方の目安
細挽き…ウォータードリップ・メリタ
中挽き…コーヒーメーカー・ペーパードリップ・ネルドリップ
粗挽き…コーヒープレス

※アルミプレスパック
焙煎後、コーヒーから発生する炭酸ガスを放出する処理が施された袋です。
保存性が高いのでギフトなどにどうぞ。
豆の挽き方
アルミパックプレス
 使用しない使用する(+28円)
豆のまま
細挽き
中挽き
粗挽き