パナマ オホデアグア農園【浅煎り】100g

香りはオレンジを感じさせる柑橘系ながらスパイシーさがありカカオのようなコクと甘味、あとを引くボディ感はなくキリッとした酸味。後味の美しさはやはりゲイシャならでは!
※こちらの商品は100gでの販売となります。

--味わい--
酸味 ○●○○○ 苦味
軽い ○●○○○ コク


ハートマン・ファミリー所有の別農園、オホデアグア。直訳すると「水の目」ですが、「湧水、スプリングウォーター」のこと。農園内に地下水が湧き出ているポイントがあることから命名されました。「タイガー・ブロック」のゲイシャ。今年は15キロ真空パック箱入り。フルウォッシュ10箱の入荷です。

オホデアグア農園は、ハートマン・ファミリーが1945年に購入した農園。この農園は三代目の5人兄弟姉妹(ラティボールJR、アラン、アレクザンダー、アリス、ケリー)が運営管理を手分けして担当しています。これまでのハートマン農園よりも標高が100メートルほど高い位置にあります。「オホデアグア」、直訳すると、「水の目」になりますが、これでは何のことがよく分かりませんよね。実際の意味は、「湧水」です。農園内に地下水が湧き出ているポイントがあることから名付けられました。この「湧水」がどこかの川の源流になっているのでしょう。オホデアグア農園の総面積は110ヘクタール(東京ドーム 23個分)ありますが、コーヒーが栽培されているのは16ヘクタールのみです。残りは原生林であるため栽培できないのです。<タイガー>ブロックのゲイ シャは4年前から栽培しています。


--産地のプロフィール--
産地:チリキ県カンデラ地区サンタクララ
規格:SHB、EP
品種:ゲイシャ
精製:ウォッシュド
乾燥:天日干し


--挽き方をお選びいただけます--
ご希望の挽き方をオプションよりお選び下さい。
※ご指定の無い場合は一般的な中挽きでお届けします。

挽き方の目安
細挽き…ウォータードリップ・メリタ
中挽き…コーヒーメーカー・ペーパードリップ・ネルドリップ
粗挽き…コーヒープレス

※アルミプレスパック
焙煎後、コーヒーから発生する炭酸ガスを放出する処理が施された袋です。
保存性が高いのでギフトなどにどうぞ。
販売価格 1,900円(税140円)
豆の挽き方
アルミパックプレス