ドミニカ/セロプリエト農園【中煎り】 200g

1,500円(税111円)

豆の挽き方
アルミパックプレス
購入数

カリブ海系のブルーマウンテンのような、なめらかで穏やかなコク、ブラックでもすっきり。


--味わい--
酸味 ○●○○○ 苦味
軽い ○●○○○ コク

セロ・プリエト農園は、ドミニカ共和国の北西部に位置するフンカリートと呼ばれる山岳地域にあり、ヌニェス家が栽培しています。

娘であるメリッサ氏が農園の経営に加わり、「種から苗木」、「新しい品種の栽培」、「カフェの経営」まで行っています。メリッサ氏は、「From Seeds to Cup〜種からカップまで〜」というスペシャルティーコーヒーの定義を大切にし、すべての作業工程で徹底した品質管理を行えるように努力しています。

--産地のプロフィール--
栽培地域:フンカリート地区
精製:フルウォッシュド


--挽き方をお選びいただけます--
希望の挽き方をオプションよりお選び下さい。
※ご指定の無い場合は一般的な中挽きでお届けします。

挽き方の目安
細挽き…ウォータードリップ・メリタ
中挽き…コーヒーメーカー・ペーパードリップ・ネルドリップ
粗挽き…コーヒープレス

※アルミプレスパック
焙煎後、コーヒーから発生する炭酸ガスを放出する処理が施された袋です。
保存性が高いのでギフトなどにどうぞ。

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