ニカラグア/ラスゴロンドリナス 農園　200g

1,500円(税111円)

豆の挽き方
アルミパックプレス
購入数

華やかな蜂蜜に似た甘い香りの
COE（カップオブエクセレント）入賞農園です

--味わい--
酸味 ○○●○○ 苦味
軽い ○○●○○ コク

1974年に、現在の農園主の父マルシオ・ペラルタが、コーヒーの栽培に最適と思われるこの土地を購入します。　
その後の内戦でコーヒーの生産に着手することができたのは、ようやく1994年になってからでした。　マルシオの思いは息子のロドリーゴに引き継がれ、その最高の自然条件にも恵まれ、2007年のＣＯＥで１位に輝き、当時では史上最高価格となる４７．０６で落札されました。2012年にも再び１位を獲得しています。

生産量の100％が輸出向けのスペシャルティコーヒー規格になるほど、ポテンシャルの高い農園です。


--産地のプロフィール--
栽培エリア:ヌエバセゴビア県モソンテ地区サンイシドロ村　
農園主:ロドリゴ・ぺラルタ氏　
栽培品種:ビジャサルチ亜種　
精製方法:ウォッシュト　100％天日乾燥(アフリカンベッド使用)

--挽き方をお選びいただけます--
ご希望の挽き方をオプションよりお選び下さい。
※ご指定の無い場合は一般的な中挽きでお届けします。

挽き方の目安
細挽き…ウォータードリップ・メリタ
中挽き…コーヒーメーカー・ペーパードリップ・ネルドリップ
粗挽き…コーヒープレス

※アルミプレスパック
焙煎後、コーヒーから発生する炭酸ガスを放出する処理が施された袋です。
保存性が高いのでギフトなどにどうぞ。
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