コロンビア/アンデスコンドル 【中煎り】200g

1,400円(税103円)

豆の挽き方
アルミパックプレス
購入数

深いアロマと滑らかなボディー、そして柔らかく優しい酸味のスペシャルマイルドな味わい


--味わい--
酸味 ○○●○○ 苦味
軽い ○○●○○ コク

コロンビア北部のマグダレーナ県、セサール県、ラ・グアヒラ県などに広がるシエラネバダ・デ・サンタマルタ山脈は標高5.775ｍの山岳地帯でありながら広大な沿岸地域に面しており、世界で最も標高の高い沿岸地帯です。

この地域では、先住民によって昔からコーヒーが栽培されており、コーヒーは自然からの贈り物で、それは大地から私達の食べ物やフルーツが取れるのと同じように、とても自然な方法で、コーヒーを生産しなければならないという信念のもと、伝統品種であるティピカ種が有機栽培で守られてきました。

同エリアには、4つ部族(コギ族、アルワコ族、カンクワモ族、グィワ族)が生活しており、アンデスコンドルは先住民リーダーのラファエル氏に依頼しています。
標高2000mの位置に農園を所有し、その特殊な気候条件とラファエル氏の製法が素晴らしいカップ品質を生み出しています。

--産地のプロフィール--
生産者：ラファエル及び複数農園
産地：シエラネバダ・セサール県
品種：ティピカ亜種（100％）
精製：ウォッシュド
乾燥：100％天日乾燥


●挽き方をお選びいただけます。
　ご希望の挽き方をオプションよりお選び下さい。
　※ご指定の無い場合は一般的な中挽きでお届けします。

　挽き方の目安
　・細挽き…ウォータードリップ・メリタ
　・中挽き…コーヒーメーカー・ペーパードリップ・ネルドリップ
　・粗挽き…コーヒープレス

※アルミプレスパック
　焙煎後、コーヒーから発生する炭酸ガスを放出する処理が施された袋です。
　保存性が高いのでギフトなどにどうぞ。

イメージはありません。