ホンジュラス/デカフェ【中煎り】200g

1,450円(税107円)

豆の挽き方
アルミパックプレス
購入数

こちらの商品は、デカフェ(カフェインレス)です

スイスウォータープロセス
カナダ・バンクーバーにあるスイスウォーター社が開発したカフェイン除去プロセスは、薬品を一切使用せず、コーヒー生豆の負担を最小限に抑えることで、素材の風味を落とすことなく99.9%のカフェインを除去しています。

--味わい--
酸味 ○○●○○ 苦味
軽い ○○●○○ コク

化学的な溶媒を一切使用せず、空気中に含まれる無害な二酸化炭素を使用してカフェイン除去する『液体二酸化抽出法』によりカフェイン残留率0.1%以下に仕上げたカフェインレスコーヒー豆です。

液体二酸化炭素抽出法は、ISO9001やHACCPにも対応したドイツの工場で行われています。コーヒー生豆にも無理な負担をかけず優しい条件(温度・気圧)でカフェインを抽出しているので風味も損なわれにくく、コーヒー本来の味わいをお楽しみ頂けます。

--産地のプロフィール--
農園:
産地:ホンジュラス共和国 コパン県
生産者:
品種:カツアイ品種 ブルボン品種他
精製:SWISS WATER プロセスにてカフェイ99.9%除去

--挽き方をお選びいただけます--
ご希望の挽き方をオプションよりお選び下さい。
ご指定の無い場合は一般的な中挽きでお届けします

挽き方の目安
細挽き…ウォータードリップ・メリタ
中挽き…コーヒーメーカー・ペーパードリップ・ネルドリップ
粗挽き…コーヒープレス

※アルミプレスパック
焙煎後、コーヒーから発生する炭酸ガスを放出する処理が施された袋です。
保存性が高いのでギフトなどにどうぞ。

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